書店で探す
目次
【CONTENTS】 ◎INTRODUCTION 作っておくと便利! 長期保存もできる ・ジンジャーシロップとキャンディードジンジャーの作り方 ・ジンジャーシロップのアレンジ3種 黒糖ジンジャーシロップ/スパイシージンジャーシロップ/ピンクジンジャーシロップ ・キャンディードジンジャーのアレンジ2種 ジンジャー入りキャラメルポップコーン/生姜とドライフルーツのマンディアン ◎PART.1 ジンジャーブレッドとジンジャークッキー ・シンプルなジンジャーブレッド ・ライムアイシングのジンジャーブレッド ・メープルシロップ風味のいちじく入りジンジャースクエア ・ジンジャーブレッド ギネスカップケーキ ・コーヒー風味のジンジャーパンケーキ ・ジンジャーマンクッキー ・ベルギーの伝統ビスケット スペキュロス ・ひび割れジンジャースナップス ・生姜風味のココナッツオートミールクランチ ・ニットみたいな絞り出し生姜クッキー ◎PART.2 生姜の焼き菓子 ・ココナッツジンジャーキャロットケーキ ・新生姜のチーズ入りパウンドケーキ ・黒糖とくるみの素朴なパウンドケーキ ・生姜風味の柚子ウィークエンド ・ヴィクトリア風ふんわり生姜ケーキ ・きなこと生姜の香ばしいスコーン+紅玉と生姜のジャム ・オイルを使わないココアと生姜のビスコッティ ・金柑がアクセントのジンジャー風味ガトーショコラ ・キャラメルアーモンドが香ばしいジンジャーフロランタン ・生姜入りのザクザクエッグタルト ・熱々りんごのジンジャーブラウンベティ ・オレンジとはちみつをきかせたパン・デピス ◎PART.3 生姜の冷たいお菓子とデセール ・生姜と黒糖コーヒーのマーブルレアチーズ ・ミルキーに生姜が香るホワイトチョコムース ・生姜とラムの香りのパヴェ・オ・ショコラ ・新生姜ジュレを重ねたパンナコッタ ・フレッシュフルーツのジンジャーマリネ ・フレッシュフルーツで生姜コンポート ・さつまいものなめらかジンジャープリン ・マロンのポ・ド・クレーム 生姜風味 ・ラオス風 ジンジャーミルクジェラート ・生姜とレモングラスのグラニテ ・ハーブを閉じ込めたジンジャー寒天 ・黒糖生姜のサクサクキューブ ・ココナッツとパイナップルジンジャーの二層ベリーヌ ・桃の冷たいヨーグルトスープ ・かぼちゃとあずきのあたたかい白玉スープ ◎COLUMN ・ジンジャーシロップで作るドリンク COLD 基本のジンジャーエール/新生姜のジンジャーエール/コーラ風コーヒージンジャーエール HOT 生姜を浮かべたジンジャーチャイ/ホットジンジャーレモネード/酒粕の豆乳ジンジャー ・ジンジャーシロップを使った料理 ジンジャードレッシングの中華風サラダ/シロップで簡単ポークジンジャー
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号:
- 596.6/ワ/
- 図書登録番号:
- 0180678963
青森県立図書館
紙- 請求記号:
- 596.65-ワカヤマ*ヨ
- 図書登録番号:
- 10217349721
秋田県立図書館
紙- 請求記号:
- 596.6/ワジ/
- 図書登録番号:
- 140241167
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号:
- 596.6/ワカ/
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号:
- 596.65 ワカ
- 図書登録番号:
- 23101261206
書店で探す
出版書誌データベース から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8456-3561-0
- タイトルよみ
- ジンジャー スイーツ
- 著者・編者
- 若山曜子 著
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2020.11
- 出版年(W3CDTF)
- 2020