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●もち●
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号:
- 596.21/Z/12
- 図書登録番号:
- 1112616618
札幌市中央図書館
紙- 請求記号:
- 596.2/ゼ/12
- 図書登録番号:
- 0180678948
青森県立図書館
紙- 請求記号:
- 596.21-ゼンシユウツ-(12)
- 図書登録番号:
- 10218002237
岩手県立図書館
紙- 請求記号:
- 596.21/ゼン/12
- 図書登録番号:
- 1106577727
宮城県図書館
紙- 請求記号:
- 596.21/2019.Y/12
- 図書登録番号:
- 1011952304
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-19192-3
- タイトル
- タイトルよみ
- ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ
- 巻次・部編番号
- [12]
- 著者・編者
- 日本調理科学会 企画・編集
- 出版年月日等
- 2020.11
- 出版年(W3CDTF)
- 2020