大人気レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7762-1111-2
• タイトル: 大人気レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん
• タイトルよみ: ダイニンキ レストラン ゼン ノ ゼン ノ セカイイチ オイシイ カンタン ヤクゼン ゴハン
• 著者・編者: 然の膳 著; 田中奏多 監修
• 著者標目: 著者 ： フードテックジャパン フードテック ジャパン ( 031293230 )典拠
• 出版事項: 東京 : アスコム (出版)
• 出版年月日等: 2020.11
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 126p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 薬膳
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-M2135
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030743389; http://id.ndl.go.jp/bib/030743389
• 全国書誌番号: 23491867
• トーハンMARC番号: 34141223
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 疲労回復や腸活、免疫力アップなどに最適な60の薬膳レシピ。かけるだけ、足すだけ、替えるだけで、いつもの食事が健康食に！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 然の膳 体に良くておいしい食事をコンセプトに全国展開するレストラン。 「おいしくなさそう」という薬膳のイメージを覆すメニューが評判を呼び、病院、医療センター、自治体施設、経済産業省などへ次々と出店。2015年末から2019年にかけて店舗数が4→31店舗と、約8倍に急拡大している（一般食堂、職員食堂、...

目次

●はじめに　「然の膳」とは？

●献立のバリエーションも増やせる！カンタン薬膳

●かけるだけでワンランクアップ！「かける薬膳」

・ツナとパセリのそぼろふりかけ

・さばとひじきの旨辛そぼろ