大人気レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7762-1111-2
• Title: 大人気レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん
• Title Transcription: ダイニンキ レストラン ゼン ノ ゼン ノ セカイイチ オイシイ カンタン ヤクゼン ゴハン
• Author/Editor: 然の膳 著; 田中奏多 監修
• Author Heading: 著者 ： フードテックジャパン フードテック ジャパン ( 031293230 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : アスコム (出版)
• Publication Date: 2020.11
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 126p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 薬膳
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-M2135
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030743389; http://id.ndl.go.jp/bib/030743389
• National Bibliography No. (JPNO): 23491867
• TOHAN MARC No.: 34141223
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 疲労回復や腸活、免疫力アップなどに最適な60の薬膳レシピ。かけるだけ、足すだけ、替えるだけで、いつもの食事が健康食に！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 然の膳 体に良くておいしい食事をコンセプトに全国展開するレストラン。 「おいしくなさそう」という薬膳のイメージを覆すメニューが評判を呼び、病院、医療センター、自治体施設、経済産業省などへ次々と出店。2015年末から2019年にかけて店舗数が4→31店舗と、約8倍に急拡大している（一般食堂、職員食堂、...

Table of Contents

●はじめに　「然の膳」とは？

●献立のバリエーションも増やせる！カンタン薬膳

●かけるだけでワンランクアップ！「かける薬膳」

・ツナとパセリのそぼろふりかけ

・さばとひじきの旨辛そぼろ