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Microbial biosurfactants : preparation, properties and applications (Environmental and microbial biotechnology)

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Microbial biosurfactants : preparation, properties and applications

(Environmental and microbial biotechnology)

国立国会図書館請求記号
PA551-D3
国立国会図書館書誌ID
030756835
資料種別
図書
著者
Inamuddin, Mohd Imran Ahamed, Ram Prasad, editors
出版者
Springer
出版年
[2021]
資料形態
ページ数・大きさ等
viii, 314 pages ; 25 cm
NDC
-
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資料に関する注記

形態の詳細:

illustrations (some color)

資料詳細

内容細目:

Chapter 1. Application of microbial biosurfactants in the food industryChapter 2. Microbial biosurfactants for contamination of food processingChapter...

要約等:

Icrobial biosurfactant compounds are a group of structurally diverse molecules produced by microorganisms, and are mainly categorized according to the...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9789811566066
9811566062
9789811566073 (electronic bk.)
9811566070 (electronic bk.)
ISSN(シリーズ)
2662-1681
著者・編者
Inamuddin, Mohd Imran Ahamed, Ram Prasad, editors
出版年月日等
[2021]