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野菜をまいにち食べて健康になる

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野菜をまいにち食べて健康になる

国立国会図書館請求記号
RB181-M19
国立国会図書館書誌ID
030768342
資料種別
図書
著者
加藤淳 著
出版者
キクロス出版
出版年
2020.11
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
182p ; 19cm
NDC
626
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資料詳細

要約等：

野菜を毎日の生活に上手に取り入れて、健康になるための初心者向けの教科書（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

加藤淳 名寄市立大学　保健福祉学部　栄養学科教授（農学博士）。北海道立総合研究機構、道南農業試験場、同中央農業試験場、同十勝農業試験場、オーストラリア・クイーンズランド大学などで、野菜・豆類・穀類の品質、加工適正、機能性などについて研究。主な著書には『おいしい北海道やさい』『小豆の力」（共にキクロス...

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目次

  • 第１章　野菜好きの野菜知らず　第２章　野菜ソムリエ　第３章　野菜をまいにち食べて健康になる　　第４章　野菜を上手に活かす

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紙 記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-434-28310-9
タイトル
野菜をまいにち食べて健康になる
タイトルよみ
ヤサイ オ マイニチ タベテ ケンコウ ニ ナル
著者・編者
加藤淳 著
著者標目
著者 ： 加藤, 淳, 1958- カトウ, ジュン, 1958- ( 00939083 )典拠
出版事項
東京 : キクロス出版 (出版)
東京 : 星雲社 (頒布)
出版年月日等
2020.11
出版年（W3CDTF）
2020
数量
182p