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図書

野菜をまいにち食べて健康になる

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野菜をまいにち食べて健康になる

Call No. (NDL)
RB181-M19
Bibliographic ID of National Diet Library
030768342
Material type
図書
Author
加藤淳 著
Publisher
キクロス出版
Publication date
2020.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
182p ; 19cm
NDC
626
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

野菜を毎日の生活に上手に取り入れて、健康になるための初心者向けの教科書(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

加藤淳 名寄市立大学 保健福祉学部 栄養学科教授(農学博士)。北海道立総合研究機構、道南農業試験場、同中央農業試験場、同十勝農業試験場、オーストラリア・クイーンズランド大学などで、野菜・豆類・穀類の品質、加工適正、機能性などについて研究。主な著書には『おいしい北海道やさい』『小豆の力」(共にキクロス...

Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • 第1章 野菜好きの野菜知らず 第2章 野菜ソムリエ 第3章 野菜をまいにち食べて健康になる  第4章 野菜を上手に活かす

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-434-28310-9
Title Transcription
ヤサイ オ マイニチ タベテ ケンコウ ニ ナル
Author/Editor
加藤淳 著
Author Heading
著者 : 加藤, 淳, 1958- カトウ, ジュン, 1958- ( 00939083 )Authorities
Publication Date
2020.11
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
182p