フードジャーニー = : FOOD JOURNEY : 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8014-9859-4
• タイトル: フードジャーニー = : FOOD JOURNEY : 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった
• タイトルよみ: フード ジャーニー : タベテ イキテ タビ オ シテ ワタクシタチ ワ ニホンジン ニ ナッタ
• 著者・編者: 長沼敬憲 著
• シリーズタイトル: HANDKERCHIEF BOOKS
• 著者標目: 著者 ： 長沼, 敬憲, 1969- ナガヌマ, タカノリ, 1969- ( 001097867 )典拠
• 出版事項: 葉山町(神奈川県) : サンダーアールラボ (出版); 東京 : サンクチュアリ出版 (頒布)
• 出版年月日等: 2020.12
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 301p
• 大きさ: 19cm
• 並列タイトル等: FOOD JOURNEY
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食生活--歴史 ショクセイカツ レキシ ( 00597981 )典拠; 日本民族 ニホンミンゾク ( 00568432 )典拠
• NDC10版: 383.8 : 衣食住の習俗
• NDLC: G185
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: G185-M50
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030783712; http://id.ndl.go.jp/bib/030783712
• 全国書誌番号: 23473771
• トーハンMARC番号: 34146674
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: バラバラになっていた世界をひとつにつなげ、新しい「神話」を生み出そう!「縄文」「コメ」「発酵」……世界はひとつ ミクロとマクロを結ぶ 、これまでになかった歴史物語が登場!ヒトはどんな存在なの? わたしはいま、なぜここで暮らしているの?わたしという存在の背後にある土地のエナジー(=風土)、風土の産物で...