フードジャーニー = : FOOD JOURNEY : 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8014-9859-4
• Title: フードジャーニー = : FOOD JOURNEY : 食べて生きて、旅をして、私たちは「日本人」になった
• Title Transcription: フード ジャーニー : タベテ イキテ タビ オ シテ ワタクシタチ ワ ニホンジン ニ ナッタ
• Author/Editor: 長沼敬憲 著
• Series Title: HANDKERCHIEF BOOKS
• Author Heading: 著者 ： 長沼, 敬憲, 1969- ナガヌマ, タカノリ, 1969- ( 001097867 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 葉山町(神奈川県) : サンダーアールラボ (出版); 東京 : サンクチュアリ出版 (頒布)
• Publication Date: 2020.12
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 301p
• Size: 19cm
• Alternative Title: FOOD JOURNEY
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食生活--歴史 ショクセイカツ レキシ ( 00597981 )Authorities; 日本民族 ニホンミンゾク ( 00568432 )Authorities
• NDC 10th ed.: 383.8 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: G185
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 2000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: G185-M50
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030783712; http://id.ndl.go.jp/bib/030783712
• National Bibliography No. (JPNO): 23473771
• TOHAN MARC No.: 34146674
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: バラバラになっていた世界をひとつにつなげ、新しい「神話」を生み出そう!「縄文」「コメ」「発酵」……世界はひとつ ミクロとマクロを結ぶ 、これまでになかった歴史物語が登場!ヒトはどんな存在なの? わたしはいま、なぜここで暮らしているの?わたしという存在の背後にある土地のエナジー(=風土)、風土の産物で...