資料詳細
要約等：
- 「麹」には無限の可能性がある！ ４代にわたり麹と向き合ってきた学者親子が、麹の驚きの健康・美容効果、廃棄物を家畜用の乾燥資料に転換する力などについて解説。塩麹・甘酒・麹水を使った簡単レシピも紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
書店で探す
障害者向け資料で読む
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５１／ＫＯ
- 図書登録番号：
- 1112623051
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ﾔ/
- 図書登録番号：
- 8013152098
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.51-ﾔﾏﾓﾄ*ﾏ
- 図書登録番号：
- 10218009870
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５１／ヤマ／
- 図書登録番号：
- 1106581026
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588.51/2020.Z
- 図書登録番号：
- 1011960679
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-591-16843-1
- タイトル
- タイトルよみ
- コウジオヤコ ノ ハッコウ ワ スゴイ
- 著者・編者
- 山元正博, 山元文晴 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 189p