Cinnamon : botany, agronomy, chemistry and industrial applications

• 資料種別: 図書
• ISBN: 3030544257; 9783030544256; 9783030544263 electronic book; 3030544265 electronic book
• タイトル: Cinnamon : botany, agronomy, chemistry and industrial applications
• 著者・編者: Ranjith Senaratne, Ranjith Pathirana, editors
• 著者標目: Senaratne, Ranjith; Pathirana, R. (Ranjith)
• 出版事項: Cham, Switzerland : Springer (出版)
• 出版年月日等: [2020]
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xx, 442 pages
• 形態の詳細: illustrations (some color)
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: CH
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Cinnamon industry; Plant breeding; Food--Biotechnology; Agriculture--Economic aspects; Agriculture; Pharmaceutical chemistry; Cinnamon industry.; Agriculture.; Agriculture--Economic aspects.; Food--Biotechnology.; Pharmaceutical chemistry.; Plant breeding.
• LCC: HD9211.C552; SB123-123.5; S494.5.B563
• DDC: 338.1738/34
• NDLC: RB155
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB155-D5
• 関連情報（DOI）: 10.1007/978-3-030-54426-3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031191924; http://id.ndl.go.jp/bib/031191924
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: 1. An Introduction to Sri Lanka and its cinnamon industry2. Historical, Ethno-botanical and Social Aspects of Cinnamon Cultivation in Sri Lanka3. Ceyl...
• 要約等: Cinnamon is the common name for the spice obtained from the dried inner bark of several species of the genus Cinnamomum in the Lauraceae family. In wo...