神楽坂つきみ茶屋 : 禁断の盃と絶品江戸レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-522235-5
• タイトル: 神楽坂つきみ茶屋 : 禁断の盃と絶品江戸レシピ
• タイトルよみ: カグラザカ ツキミ ジャヤ : キンダン ノ サカズキ ト ゼッピン エド レシピ
• 著者・編者: 斎藤千輪 [著]
• シリーズタイトル: 講談社文庫 ; さ123-1
• 著者標目: 著者 ： 斎藤, 千輪 サイトウ, チワ ( 001260691 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社 (出版)
• 出版年月日等: 2021.1
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 290p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDC10版: 913.6 : 日本文学--小説．物語
• NDLC: KH971
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 650円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: KH971-M21227
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031198070; http://id.ndl.go.jp/bib/031198070
• 全国書誌番号: 23482239
• トーハンMARC番号: 34158871
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 両親の遺した割烹を幼馴染の翔太とワインバーへ改装しようと夢見る剣士。だがある晩、代々伝わる“禁断の盃”で酒を飲んだ翔太が豹変し、はるか昔の料理を作りだすように！なんと江戸時代の料理人・玄の魂が憑いたらしく…。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 斎藤 千輪 東京都町田市出身。映像制作会社を経て、現在放送作家・ライター。2016年に「窓がない部屋のミス・マーシュ」で第2回角川文庫キャラクター小説大賞・優秀賞を受賞してデビュー。「ビストロ三軒亭の謎めく晩餐」シリーズがベストセラーに。最新刊は双葉文庫ルーキー大賞第二回受賞作の『だから僕は君をさら...

目次

プロローグ　宙を飛ぶ本マグロの大トロ
第１章　禁断の盃と豆腐百珍
第２章　秋の味覚　白葡萄・松茸・鴨
第３章　江戸の定番　あったか箱膳料理
第４章　ハレの日の菊料理と栗ご飯
第５章　腕試しの江戸料理　結び豆腐
エピローグ　幸福なる味噌汁の香り