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Table of Contents
プロローグ 宙を飛ぶ本マグロの大トロ 第1章 禁断の盃と豆腐百珍 第2章 秋の味覚 白葡萄・松茸・鴨 第3章 江戸の定番 あったか箱膳料理 第4章 ハレの日の菊料理と栗ご飯 第5章 腕試しの江戸料理 結び豆腐 エピローグ 幸福なる味噌汁の香り
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.:
- 913.6/サイ/1
- Book Registration Number:
- 2013294786
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.:
- B 913.6 サイ
- Book Registration Number:
- 28101605500
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.:
- 913.6サ
- Book Registration Number:
- 2072094096
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.:
- B913.6/サイ カ/1
- Book Registration Number:
- 100554229
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-522235-5
- Title Transcription
- カグラザカ ツキミ ジャヤ : キンダン ノ サカズキ ト ゼッピン エド レシピ
- Author/Editor
- 斎藤千輪 [著]
- Series Title
- Author Heading
- 著者 : 斎藤, 千輪 サイトウ, チワ ( 001260691 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021