美味礼讃 下 (中公文庫 ; た33-25)
美味礼讃. 下
(中公文庫 ; た33-25)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-M307
- 国立国会図書館書誌ID
- 031203901
資料に関する注記
一般注記：
- 新潮社 2017年刊の増補、2分冊原タイトル: PHYSIOLOGIE DU GOÛT
資料詳細
要約等：
- 0（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- ブリア＝サヴァラン ブリア＝サヴァラン Brillat-Savarin 一七五五～一八二六年。ローヌ川近くの裕福な法律家の家に生まれる。ディジョンで法学・化学・医学を学んだ後、故郷で弁護士事務所を開設。一七九〇年フランス革命の勃発とともに代議士となる。革命末期、自分の首に賞金がかけられていること...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾌﾞ/2
- 図書登録番号：
- 0180795684
関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.0
- 図書登録番号：
- 2073415848
静岡県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.04/ﾌﾘ/
- 図書登録番号：
- 0023614787
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- B596.04/ﾌﾘ ﾋ/2
- 図書登録番号：
- 100727221
近畿
大阪府立中央図書館
紙- 請求記号：
- L596/89NX/
- 図書登録番号：
- 1212018756
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-12-207019-6
- タイトル
- タイトルよみ
- ビミ ライサン
- 巻次・部編番号
- 下
- 著者・編者
- ブリア=サヴァラン 著玉村豊男 編訳・解説
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 著者 ： Brillat-Savarin, 1755-1826 ( 00434378 )典拠訳者 ： 玉村, 豊男, 1945- タマムラ, トヨオ, 1945- ( 00080881 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.1