美味礼讃 下 (中公文庫 ; た33-25)
美味礼讃. 下
(中公文庫 ; た33-25)
- Call No. (NDL)
- EF27-M307
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031203901
Notes on use
Note (General)：
- 新潮社 2017年刊の増補、2分冊原タイトル: PHYSIOLOGIE DU GOÛT
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 0(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- ブリア＝サヴァラン ブリア＝サヴァラン Brillat-Savarin 一七五五～一八二六年。ローヌ川近くの裕福な法律家の家に生まれる。ディジョンで法学・化学・医学を学んだ後、故郷で弁護士事務所を開設。一七九〇年フランス革命の勃発とともに代議士となる。革命末期、自分の首に賞金がかけられていること...
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札幌市中央図書館
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- 596/ﾌﾞ/2
- Book Registration Number：
- 0180795684
Kanto
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.0
- Book Registration Number：
- 2073415848
静岡県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.04/ﾌﾘ/
- Book Registration Number：
- 0023614787
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- B596.04/ﾌﾘ ﾋ/2
- Book Registration Number：
- 100727221
Kinki
大阪府立中央図書館
Paper- Call No.：
- L596/89NX/
- Book Registration Number：
- 1212018756
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-12-207019-6
- Title
- Title Transcription
- ビミ ライサン
- Volume
- 下
- Author/Editor
- ブリア=サヴァラン 著玉村豊男 編訳・解説
- Series Title
- Author Heading
- 訳者 ： 玉村, 豊男, 1945- タマムラ, トヨオ, 1945- ( 00080881 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.1