茶粥・茶飯・奈良茶碗 : 全国に伝播した「奈良茶」の秘密
茶粥・茶飯・奈良茶碗 : 全国に伝播した「奈良茶」の秘密
- 国立国会図書館請求記号
- GD51-M69
- 国立国会図書館書誌ID
- 031238886
資料詳細
要約等：
- 「茶粥」「奈良茶飯」といったあまり注目されることのなかった茶の文化を、歴史・民俗・文学などの視点から読み解いていきます。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
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序章 大和の食文化/ 一一
一 志賀直哉の旧宅/ 一二
二 奈良にうまい物なし/ 一三
三 民俗食の豊かさ/ 一四
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0180702508
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８１６５／シカ／
- 図書登録番号：
- 1106584681
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.81/2021.2
- 図書登録番号：
- 1011968938
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｼﾁ/
- 図書登録番号：
- 140200395
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8165-ｼｶ
- 図書登録番号：
- 109247582
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-473-04285-9
- タイトルよみ
- チャガユ チャメシ ナラ ジャワン : ゼンコク ニ デンパ シタ ナラチャ ノ ヒミツ
- 著者・編者
- 鹿谷勲 著
- 著者標目
- 著者 ： 鹿谷, 勲, 1952- シカタニ, イサオ, 1952- ( 00221412 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2021
- 数量
- 239p