カフェのお菓子 : 好きな飲み物と過ごす心地よい時間

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-259-56681-4
• タイトル: カフェのお菓子 : 好きな飲み物と過ごす心地よい時間
• タイトルよみ: カフェ ノ オカシ : スキ ナ ノミモノ ト スゴス ココチヨイ ジカン
• 著者・編者: 毛宣惠 著
• 著者標目: 著者 ： 毛, 宣惠 モウ, センケイ ( 001337336 )典拠
• 出版事項: 東京 : 家の光協会 (出版)
• 出版年月日等: 2021.2
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 洋菓子
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1192
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031267692; http://id.ndl.go.jp/bib/031267692
• 全国書誌番号: 23502068
• トーハンMARC番号: 34171232
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「菓子屋シノノメ」店主待望の第２弾！今回はタルトやシューなど、カフェの看板メニューである生菓子を紹介。お店の味を忠実に再現できる丁寧なレシピで作るお菓子は、好きな飲み物と合わせれば至福の時間が過ごせます。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 毛 宣惠 ◎毛 宣惠（マオシュエンホェイ） 台湾出身。高校卒業後来日し、2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同8月にカフェ「from afar 倉庫01」をオープンし、ケーキと焼菓子の研究と製作を始める。その後、2017年11月に「菓子屋シノノメ」「喫茶半月」をオープン。“毎日食べられ...