飼い喰い : 三匹の豚とわたし

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-110910-6
• タイトル: 飼い喰い : 三匹の豚とわたし
• タイトルよみ: カイグイ : サンビキ ノ ブタ ト ワタシ
• 著者・編者: 内澤旬子 [著]
• シリーズタイトル: 角川文庫 ; う22-2
• 著者標目: 著者 ： 内澤, 旬子, 1967- ウチザワ, ジュンコ, 1967- ( 00681388 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2021.2
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 349p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 養豚 ヨウトン ( 00574376 )典拠
• NDC10版: 645.5 : 家畜．畜産動物．愛玩動物
• NDLC: RB631
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 岩波書店 2012年刊の加筆修正
• 入手条件・定価: 800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB631-M7
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031267712; http://id.ndl.go.jp/bib/031267712
• 全国書誌番号: 23496275
• トーハンMARC番号: 34171399
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 世界各地の屠畜現場を取材してきて抱いた、「肉になる前」が知りたいという欲望。廃屋を借りて豚小屋建設、受精から立ち会った三匹を育て、食べるまで。豚飼いを通じて大規模養豚、畜産の本質にまで迫る！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 内澤 旬子 1967年生まれ。神奈川県出身。文筆家、イラストレーター。緻密な画風と旺盛な行動力を持つ。異文化、建築、書籍、屠畜などをテーマに、日本各地・世界各国の図書館、印刷所、トイレなどのさまざまな「現場」を取材し、イラストと文章で見せる手法に独自の観察眼が光る。2011年、『身体のいいなり』（朝...

目次

はじめに　なぜ私は自ら豚を飼い、屠畜し、食べるに至ったか

見切り発車

三種の豚

システム化された交配・人工授精

分娩の現場で