健康食大全 : がん、認知症、生活習慣病は食事で防げる

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-15-210005-4
• タイトル: 健康食大全 : がん、認知症、生活習慣病は食事で防げる
• タイトルよみ: ケンコウショク タイゼン : ガン ニンチショウ セイカツ シュウカンビョウ ワ ショクジ デ フセゲル
• 著者・編者: ウィリアム・リー 著; 田中文 訳
• 著者標目: 著者 ： Li, William W ( 031307350 )典拠; 訳者 ： 田中, 文 タナカ, フミ ( 001117047 )典拠
• 出版事項: 東京 : 早川書房 (出版)
• 出版年月日等: 2021.2
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 606p
• 大きさ: 21cm
• その他のタイトル: EAT TO BEAT DISEASE
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 健康法 (食生活) ケンコウホウ (ショクセイカツ) ( 001326673 )典拠
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EF33
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: EAT TO BEAT DISEASE
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF33-M75
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031267855; http://id.ndl.go.jp/bib/031267855
• 全国書誌番号: 23494654
• トーハンMARC番号: 34172067
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 認知症やがんを予防する最新の「食の医学」を紹介し、優れた食品と実践法を公開する食事術の決定版。ワークシート付き、レシピ多数。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

目次

はじめに-二〇二〇年版の追補/ 7

はじめに/ 9

第一部 健康を守るためにそなわった仕組み/ 21

第一章 血管新生-血管の正常な生まれ変わりが病気を防ぐ/ 23