「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方 (ロング新書)
「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方
(ロング新書)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M1196
- 国立国会図書館書誌ID
- 031275752
資料に関する注記
一般注記：
- カバーによる情報あり
資料詳細
要約等：
- ジッパー付き保存袋で簡単につくれる体に優しい発酵食の本。イカニンジン、三五八漬け、ナメコのたまり漬け…。四季折々の山菜や季節の野菜を使った、福島や山形に伝わる美味しい漬物や郷土料理８３のレシピをイラストで紹介。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 神野 栄子 1944年、福島県二本松市生まれ。 東洋大学文学部国文科卒。 雑誌、ミニコミ紙の編集を経てフリーに。 婦人誌、新聞などで取材活動を続ける。 現在、ブロック紙の伝統芸能ライター。 趣味は家庭菜園と漬け物作り。 著書に、 『もう一度外で働きたい！』（弊社刊） 『いきいき高齢出産——仕事も子ど...
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目次
はじめに
【春の漬け物】
1春キャベツの浅漬け
2フキノトウの甘酢漬け
3ウドの漬け物あれこれ
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秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ｶﾌ/
- 図書登録番号：
- 140221284
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.5-K1-1
- 図書登録番号：
- 102184496
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ｶﾝ
- 図書登録番号：
- 23101349829
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3
- 図書登録番号：
- 2070386170
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ﾌｸ
- 図書登録番号：
- 430021276885
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8454-5132-6
- タイトルよみ
- フクシマ ノ オバアチャン ガ オシエル オイシイ ツケモノ ノ ツクリカタ
- 著者・編者
- 神野栄子 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 著者 ： 神野, 栄子, 1944- カンノ, エイコ, 1944- ( 00137223 )典拠
- 出版年月日等
- 2021.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2021