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目次
1.栄養と健康
2.糖質の栄養
3.脂質の栄養
4.たんぱく質の栄養
5.ビタミンの栄養
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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.55-キソエイヨウ-2021
- 図書登録番号:
- 10218029363
秋田県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.5/ナキ/
- 図書登録番号:
- 140210741
山形県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.55-ナダ
- 図書登録番号:
- 109261208
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.5/ナダ/
山梨県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.5/キソ/
- 図書登録番号:
- 0107559098
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7598-1647-1
- タイトル
- タイトルよみ
- キソ エイヨウガク
- 著者・編者
- 灘本知憲 編灘本知憲 [ほか] 執筆
- 版
- 第5版
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 坂口守彦, 成田宏史, 西川善之, 森孝夫, 森田潤司, 山本義和 企画・編集委員
- 著者標目
- 編者 : 灘本, 知憲, 1948- ナダモト, トモノリ, 1948- ( 00830973 )典拠編集責任者 : 坂口, 守彦, 1938- サカグチ, モリヒコ, 1938- ( 00181995 )典拠編集責任者 : 成田, 宏史, 1952- ナリタ, ヒロシ, 1952- ( 00818037 )典拠編集責任者 : 西川, 善之, 1947- ニシカワ, ヨシユキ, 1947- ( 00830972 )典拠編集責任者 : 森, 孝夫, 1939- モリ, タカオ, 1939- ( 00818038 )典拠編集責任者 : 森田, 潤司, 1947- モリタ, ジュンジ, 1947- ( 00818036 )典拠編集責任者 : 山本, 義和, 1945- ヤマモト, ヨシカズ, 1945- ( 00342233 )典拠
- 出版事項