The chemistry and bioactive components of turmeric

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781788015554 (hbk.); 178801555X
• ISBN（エラーコード）: 9781788015936 (PDF ebook); 9781839160592 (ebook)
• タイトル: The chemistry and bioactive components of turmeric
• 著者・編者: edited by Sreeraj Gopi, Sabu Thomas, Ajaikumar B. Kunnumakkara, Bharat B. Aggarwal, and Augustine Amalraj
• シリーズタイトル: Food chemistry, function and analysis ; no. 25
• タイトル標目: Food chemistry, function and analysis ; no. 25
• 著者標目: Gopi, Sreeraj
• 出版事項: [London] : Royal Society of Chemistry (出版)
• 出版年月日等: [2021]; 著作権日付 : ©2021
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: xvii, 386 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Turmeric; Turmeric--Therapeutic use; Turmeric--Health aspects; Functional foods
• DDC: 664.532
• NDLC: RB155
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB155-D6
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031326467; http://id.ndl.go.jp/bib/031326467
• OCLC番号: 1197747774; https://www.worldcat.org/oclc/1197747774
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211