田口成子傑作選

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-896965-9
• タイトル: 田口成子傑作選
• タイトルよみ: タグチ セイコ ケッサクセン
• 著者・編者: 田口成子 [著]
• シリーズタイトル: 角川SSCムック. 3分クッキング永久保存版シリーズ
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2021.3
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 127p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-M15374
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031353475; http://id.ndl.go.jp/bib/031353475
• 全国書誌番号: 23516878
• トーハンMARC番号: 07466310
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: 『３分クッキング』番組公式HP月間アクセスランキング上位に入選した田口成子傑作レシピ集。月間１位のレシピから、10大野菜おかず、見た目は地味だが大人気おかずなど、初心者でもおいしく作れるレシピが満載。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 田口 成子 料理学校の講師を経て独立。雑誌、テレビ、講演会などで活躍中。野菜料理・魚料理を得意とし、1年間イタリアに料理留学してマンマの味を習った経験から、和食をベースにした洋風のおかずにも定評がある。近年は食育に取り組み、小・中学校、養護学校の子ども達に料理を教える活動もしている。（提供元: 出版...

目次

第一章：　視聴者が選んだ　月間ランキング１位メニュー

第二章：　季節の野菜たっぷり！　10大野菜おかず

キャベツ、玉ねぎ、なす、かぼちゃ、トマト、じゃが芋、れんこん、ブロッコリー、青菜、大根

まだまだある　野菜たっぷりおかず

たけのこ、絹さや、ゴーヤ、きゅうり、ズッキーニ、ピーマン、ごぼう、長ねぎなど