田口成子傑作選

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-896965-9
• Title: 田口成子傑作選
• Title Transcription: タグチ セイコ ケッサクセン
• Author/Editor: 田口成子 [著]
• Series Title: 角川SSCムック. 3分クッキング永久保存版シリーズ
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2021.3
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 127p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y94
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y94-M15374
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031353475; http://id.ndl.go.jp/bib/031353475
• National Bibliography No. (JPNO): 23516878
• TOHAN MARC No.: 07466310
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Summary, etc.: 『３分クッキング』番組公式HP月間アクセスランキング上位に入選した田口成子傑作レシピ集。月間１位のレシピから、10大野菜おかず、見た目は地味だが大人気おかずなど、初心者でもおいしく作れるレシピが満載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 田口 成子 料理学校の講師を経て独立。雑誌、テレビ、講演会などで活躍中。野菜料理・魚料理を得意とし、1年間イタリアに料理留学してマンマの味を習った経験から、和食をベースにした洋風のおかずにも定評がある。近年は食育に取り組み、小・中学校、養護学校の子ども達に料理を教える活動もしている。(Provide...

Table of Contents

第一章：　視聴者が選んだ　月間ランキング１位メニュー

第二章：　季節の野菜たっぷり！　10大野菜おかず

キャベツ、玉ねぎ、なす、かぼちゃ、トマト、じゃが芋、れんこん、ブロッコリー、青菜、大根

まだまだある　野菜たっぷりおかず

たけのこ、絹さや、ゴーヤ、きゅうり、ズッキーニ、ピーマン、ごぼう、長ねぎなど