ラーメン女王への道 : アイドルから店主への創業奮闘記

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86581-289-3
• タイトル: ラーメン女王への道 : アイドルから店主への創業奮闘記
• タイトルよみ: ラーメン ジョオウ エノ ミチ : アイドル カラ テンシュ エノ ソウギョウ フントウキ
• 著者・編者: 梅澤愛優香 著
• 著者標目: 著者 ： 梅澤, 愛優香, 1996- ウメザワ, マユカ, 1996- ( 031402024 )典拠
• 出版事項: 東京 : さくら舎 (出版)
• 出版年月日等: 2021.4
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 245p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: ラーメン店 ラーメンテン ( 01160995 )典拠
• NDC10版: 673.972 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-M455
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031355025; http://id.ndl.go.jp/bib/031355025
• 全国書誌番号: 23516913
• トーハンMARC番号: 34191321
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ＡＫＢ４８のバイトメンバーが２０歳でラーメン屋の店主に。人生を変えた出会い、多店舗経営のむずかしさ、誹謗中傷との闘いなど、苦楽と成功の日々を赤裸々に綴る。インスタントラーメンでできる本格ラーメンのレシピも収録。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 梅澤愛優香 1996年、神奈川県に生まれる。高校3年生のときにバイトAKBのオーディションに合格、約半年、アイドルとして活動。一方で、惣菜調理のバイトをしつつ、独学でラーメンづくりを研究。バイトAKBの契約終了後にさらに精を出し、2017年9月、神奈川県大和市の高座渋谷にラーメン屋「八雲」をオープン...

目次

プロローグ

第１章　ラーメン大好きアイドル⁉

第２章　ラーメン沼にハマる

第３章　ラーメン屋、始めます！

第４章　店主は20歳、「八雲」立つ！