ラーメン女王への道 : アイドルから店主への創業奮闘記

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86581-289-3
• Title: ラーメン女王への道 : アイドルから店主への創業奮闘記
• Title Transcription: ラーメン ジョオウ エノ ミチ : アイドル カラ テンシュ エノ ソウギョウ フントウキ
• Author/Editor: 梅澤愛優香 著
• Author Heading: 著者 ： 梅澤, 愛優香, 1996- ウメザワ, マユカ, 1996- ( 031402024 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : さくら舎 (出版)
• Publication Date: 2021.4
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 245p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: ラーメン店 ラーメンテン ( 01160995 )Authorities
• NDC 10th ed.: 673.972 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-M455
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031355025; http://id.ndl.go.jp/bib/031355025
• National Bibliography No. (JPNO): 23516913
• TOHAN MARC No.: 34191321
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ＡＫＢ４８のバイトメンバーが２０歳でラーメン屋の店主に。人生を変えた出会い、多店舗経営のむずかしさ、誹謗中傷との闘いなど、苦楽と成功の日々を赤裸々に綴る。インスタントラーメンでできる本格ラーメンのレシピも収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 梅澤愛優香 1996年、神奈川県に生まれる。高校3年生のときにバイトAKBのオーディションに合格、約半年、アイドルとして活動。一方で、惣菜調理のバイトをしつつ、独学でラーメンづくりを研究。バイトAKBの契約終了後にさらに精を出し、2017年9月、神奈川県大和市の高座渋谷にラーメン屋「八雲」をオープン...

Table of Contents

プロローグ

第１章　ラーメン大好きアイドル⁉

第２章　ラーメン沼にハマる

第３章　ラーメン屋、始めます！

第４章　店主は20歳、「八雲」立つ！