資料詳細
要約等：
- 健康・栄養に関する入門用テキスト。食事管理，人の行動，ライフステージ，疾病予防，社会と環境の各視点から健康について科学的に考察することで，氾濫する様々な情報を収集・判断・活用し，バランスのとれた食生活が“実践”できる力を身につけることを目指す。 管理栄養士・栄養士養成の大学・短期大学の導入科目。教...
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東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6816-2021
- 図書登録番号：
- 7114702243
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-0702-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク ト ケンコウ ノ カガク
- 著者・編者
- 稲山貴代, 大森玲子 編著小川聖子 [ほか] 共著
- 版
- 第3版
- 著者標目
- 著者 ： 稲山, 貴代, 1960- イナヤマ, タカヨ, 1960- ( 00867393 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2021