食と健康の科学 第3版
食と健康の科学
第3版
- Call No. (NDL)
- EG257-M154
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 031363391
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 健康・栄養に関する入門用テキスト。食事管理，人の行動，ライフステージ，疾病予防，社会と環境の各視点から健康について科学的に考察することで，氾濫する様々な情報を収集・判断・活用し，バランスのとれた食生活が“実践”できる力を身につけることを目指す。 管理栄養士・栄養士養成の大学・短期大学の導入科目。教...
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東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.5-6816-2021
- Book Registration Number：
- 7114702243
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-0702-4
- Title
- Title Transcription
- ショク ト ケンコウ ノ カガク
- Author/Editor
- 稲山貴代, 大森玲子 編著小川聖子 [ほか] 共著
- Edition
- 第3版
- Author Heading
- 著者 ： 稲山, 貴代, 1960- イナヤマ, タカヨ, 1960- ( 00867393 )Authorities著者 ： 大森, 玲子 オオモリ, レイコ ( 01067190 )Authorities著者 ： 小川, 聖子 オガワ, セイコ ( 00176180 )Authorities著者 ： 加藤, 勇太 カトウ, ユウタ ( 001275732 )Authorities著者 ： 鉄穴森, 陽子 カナモリ, ヨウコ ( 001275734 )Authorities著者 ： 近藤, 春美 コンドウ, ハルミ ( 001348580 )Authorities著者 ： 玉木, 雅子 タマキ, マサコ ( 001348581 )Authorities著者 ： 根本, 裕太 ネモト, ユウタ ( 001348582 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2021.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2021