Chemistry of Korean foods and beverages : symposium on Korean foods and beverages : 253rd ACS national meeting : 253rd American Chemical Society national meeting : Apr 2017, San Francisco, CA. (ACS Symposium Series ; 1303)

Chemistry of Korean foods and beverages : symposium on Korean foods and beverages : 253rd ACS national meeting : 253rd American Chemical Society national meeting : Apr 2017, San Francisco, CA.

(ACS Symposium Series ; 1303)

国立国会図書館請求記号: M17-21-842
国立国会図書館書誌ID: 031380450

資料種別: 図書

著者: Do, Choon H.ほか

出版者: American Chemical Society

出版年: [2019]

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: xii, 195 pages ; 26 cm.

NDC: -

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資料に関する注記

一般注記：: Selected papers.

資料詳細

要約等：: "This book is about the Chemistry of Korean Foods and Beverages"--（提供元: Provided by publisher.）

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資料種別: 図書
ISBN: 9780841233690 (hardcover)
ISBN（エラーコード）: 9780841233683 (ebook other)
タイトル: Chemistry of Korean foods and beverages : symposium on Korean foods and beverages : 253rd ACS national meeting : 253rd American Chemical Society national meeting : Apr 2017, San Francisco, CA.
シリーズタイトル: ACS Symposium Series ; 1303
著者標目: Do, Choon H.
Rimando, Agnes M., 1957-
出版事項: Washington, DC : American Chemical Society (出版)
出版年月日等: [2019]
出版年（W3CDTF）: 2019
数量: xii, 195 pages
大きさ: 26 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
表現種別: txt : text
機器種別: n : unmediated
キャリア種別: nc : volume
件名標目: Food--Analysis--Korea.
Food--Composition--Korea.
LCC: TX541
DDC: 664/.07
NDLC: M17
対象利用者: 一般
一般注記: Selected papers.
書誌注記: Includes bibliographical references and indexes.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: M17-21-842
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031380450
http://id.ndl.go.jp/bib/031380450
LC control number: 2019050939
https://lccn.loc.gov/2019050939
目録規則: RDA
整理区分コード: 215