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ジビエ流通高度化研究会報告書 : ジビエ処理加工施設の今後の方向性 令和2年度

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ジビエ流通高度化研究会報告書 : ジビエ処理加工施設の今後の方向性. 令和2年度

国立国会図書館請求記号
DM456-M35
国立国会図書館書誌ID
031417584
資料種別
図書
著者
日本食肉消費総合センター
出版者
日本食肉消費総合センター
出版年
2021.3
資料形態
ページ数・大きさ等
173 p ; 30 cm
NDC
648.2
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資料に関する注記

一般注記:

令和2年度ジビエ利用促進畜産物生産環境保全・安全確保推進事業, 日本中央競馬会特別振興資金助成事業

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ジビエ リュウツウ コウドカ ケンキュウカイ ホウコクショ : ジビエ ショリ カコウ シセツ ノ コンゴ ノ ホウコウセイ
巻次・部編番号
令和2年度
著者標目
責任刊行者 : 日本食肉消費総合センター ニホン ショクニク ショウヒ ソウゴウ センター ( 00268483 )典拠
出版年月日等
2021.3
出版年(W3CDTF)
2021
数量
173 p
大きさ
30 cm