資料に関する注記
一般注記：
- カバーによる情報あり
資料詳細
要約等：
- 手軽に、短時間で作れて、でもお店のようにおいしく！ インド料理の大家、香取薫によるカレーとビリヤニの簡単＆本格レシピ集。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 香取 薫 インド・スパイス料理研究家 キッチンスタジオ ペイズリー 主宰 1985年、ボランティアに訪れたインドでスパイスを使った料理に魅せられ、インド料理の研究を本格的に開始。インド各地を渡り歩き、現地の主婦たちから本場の家庭料理を習った。1992年、東京・三鷹市で料理教室をスタート。これまでに2...
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目次
CONTENTS
［はじめに］
省いてよい手間とそうではないもの
～果たさなくてはならない約束ごとについて～
「最速」のポイント
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｶ/
- 図書登録番号：
- 4413141047
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-ｶﾄﾘ*ｶ
- 図書登録番号：
- 10218047272
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ｶﾎ/
- 図書登録番号：
- 140229006
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-ｶﾄ
- 図書登録番号：
- 109272420
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.22 ｶﾄ
- 図書登録番号：
- 55100127038
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-391-15591-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ホンカク カレー ト ビリヤニ サイソク レシピ
- 著者・編者
- 香取薫 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2021
- 数量
- 111p