taishoji cookbook 2
taishoji cookbook. 2
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M1374
- 国立国会図書館書誌ID
- 031440550
資料詳細
内容細目：
- 2018（提供元: 国立国会図書館蔵書）
要約等：
- 2018年、細川亜衣taishoji料理教室の全レシピ集。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 細川亜衣 熊本 taishojiにて、料理教室や各分野の展示会を主宰。 自然との対話の中から独自の視点で料理を発想し、味わい、色、香りなど、鮮やかな感覚を食べ手に伝えることに努めている。 近著に『料理集 定番』（アノニマ・スタジオ）、『旅と料理』（CCCメディアハウス）がある。 taishoji 料...
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目次
■2018年1月
揚げにんじんのサラダ／ひよこ豆とほうれん草のソテー／さわらの黄色いクスクス／シナモンのスープ
■2018年2月
蒸し野菜のサルモリッリオ／椿のパスタ／鶏肉・新じゃがいも・新玉ねぎのロースト／チョコレートのテリーヌ
■2018年3月
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾎ/
- 図書登録番号：
- 7013159194
関東
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2070824771
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 33896747
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- G-5960-ﾎ
- 図書登録番号：
- 144713195
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0015037773
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7949-7260-6
- タイトルよみ
- タイショウジ クックブック
- 巻次・部編番号
- 2
- 著者・編者
- 細川亜衣 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2021