飲食店のためのドリンクの教科書 : 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用 (メイツ出版のコツがわかる本)
飲食店のためのドリンクの教科書 : 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用
(メイツ出版のコツがわかる本)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-M374
- 国立国会図書館書誌ID
- 031455028
資料詳細
要約等：
- コーヒー、ティー、フルーツ、市販のソフトドリンクなどを用いて作るノンアルコールドリンクの作り方とコツをまとめた本。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.7/ｶｲ/
- 図書登録番号：
- 140234451
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.7-ｶﾔ215
- 図書登録番号：
- 305506701
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.7/ｶﾀ/
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.7 ｲﾝ
- 図書登録番号：
- 01190666196
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7804-2438-6
- タイトルよみ
- インショクテン ノ タメ ノ ドリンク ノ キョウカショ : リョウリ ヤ スイーツ ニ アワセテ ツクル ソフト ドリンク ノ キソ ト オウヨウ
- 著者・編者
- 片倉康博, 田中美奈子, 藤岡響 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 出版年月日等
- 2021.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2021