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目次
【目次】
はじめに 8
▼葉 12
●セロリ 14 ●チャード/スイスチャード/フダンソウ 16 ●キャベツ 18 ●芽キャベツ 20 ●ケール 22 ●エンダイブとチコリ 24 ●レタス 26 ●クレソン 28 ●ホウレンソウ 30 ●ダンデライオン/西洋タンポポ 32
▼実 34
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北日本
青森県立図書館
紙- 626-デイヴイ-ズ*ジ
- 10218052805
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紙- 626/2021.6
- 1012032429
秋田県立図書館
紙- 626/デカ/
- 140234956
関東
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紙- 626 デイ
- 18100247941
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86706-026-1
- タイトルよみ
- カラー ズカン ヤサイ ノ ヒミツ : リヨウホウ コウノウ レキシ デンショウ
- 著者・編者
- ジル・デイヴィーズ 著ダリア・マオリ 栄養学監修板倉弘重 監訳杉田七重 訳
- 著者標目
- 著者 : Davies, Gill, 1945- ( 00876828 )典拠監修者 : Maori, Dalia ( 001294554 )典拠訳者 : 板倉, 弘重, 1936- イタクラ, ヒロシゲ, 1936- ( 00152958 )典拠
- 出版年月日等
- 2021.6
- 出版年(W3CDTF)
- 2021
- 数量
- 191p