図書
書影

ライフステージ別栄養管理・実習 3訂

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

ライフステージ別栄養管理・実習

3訂

国立国会図書館請求記号
EG257-M165
国立国会図書館書誌ID
031460116
資料種別
図書
著者
吉岡慶子, 三成由美, 德井教孝 編著ほか
出版者
建帛社
出版年
2021.5
資料形態
ページ数・大きさ等
237p ; 26cm
NDC
498.55
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

日本人の食事摂取基準(2020年版) 日本食品標準成分表2020年版(8訂)準拠

資料詳細

要約等:

各ライフステージに即した栄養管理と健康教育が実践できるように,理論から実践を1冊にまとめたテキスト。 効果的な栄養管理の実践スキルを高めるために,栄養ケアマネジメントとして,栄養アセスメント,ケアプログラムの作成,食品構成・食事計画の立案と献立・調理例までの一連の流れが論理的に学べるよう配慮。(提供...

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

中国

四国

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-7679-0707-9
タイトルよみ
ライフ ステージベツ エイヨウ カンリ ジッシュウ
著者・編者
吉岡慶子, 三成由美, 德井教孝 編著
熊原秀晃 [ほか] 共著
3訂
著者標目
編者 : 吉岡, 慶子 ヨシオカ, ケイコ ( 00097953 )典拠
編者 : 三成, 由美 ミナリ, ヨシミ ( 001159336 )典拠
編者 : 徳井, 教孝, 1955- トクイ, ノリタカ, 1955- ( 00957844 )典拠
出版年月日等
2021.5
出版年(W3CDTF)
2021