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ライフステージ別栄養管理・実習 3訂

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ライフステージ別栄養管理・実習

3訂

Call No. (NDL)
EG257-M165
Bibliographic ID of National Diet Library
031460116
Material type
図書
Author
吉岡慶子, 三成由美, 德井教孝 編著ほか
Publisher
建帛社
Publication date
2021.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
237p ; 26cm
NDC
498.55
View All

Notes on use

Note (General)：

日本人の食事摂取基準(2020年版) 日本食品標準成分表2020年版(8訂)準拠

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

各ライフステージに即した栄養管理と健康教育が実践できるように，理論から実践を１冊にまとめたテキスト。 効果的な栄養管理の実践スキルを高めるために，栄養ケアマネジメントとして，栄養アセスメント，ケアプログラムの作成，食品構成・食事計画の立案と献立・調理例までの一連の流れが論理的に学べるよう配慮。(Pr...

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    Paper
    Call No.：
    498.55-ﾖｼｵ-一般
    Book Registration Number：
    121522553
    鳥取県立図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7679-0707-9
Title
ライフステージ別栄養管理・実習
Title Transcription
ライフ ステージベツ エイヨウ カンリ ジッシュウ
Author/Editor
吉岡慶子, 三成由美, 德井教孝 編著
熊原秀晃 [ほか] 共著
Edition
3訂
Author Heading
編者 ： 吉岡, 慶子 ヨシオカ, ケイコ ( 00097953 )Authorities
編者 ： 三成, 由美 ミナリ, ヨシミ ( 001159336 )Authorities
編者 ： 徳井, 教孝, 1955- トクイ, ノリタカ, 1955- ( 00957844 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 建帛社 (出版)
Publication Date
2021.5
Publication Date (W3CDTF)
2021