HITOTEMAのひとてま : The art of Japanese home cooking 第2幕
HITOTEMAのひとてま : The art of Japanese home cooking. 第2幕
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M1420
- 国立国会図書館書誌ID
- 031486621
資料に関する注記
一般注記：
- 英語併記
資料詳細
要約等：
- この本は、東京・渋谷区にある、現代の「母の手料理」をコンセプトにしたレストラン「HITOTEMA」の料理レシピの本「第二幕」です。お店でお出ししている約8品のコースの流れに沿ってレシピを紹介した書籍の刊行から二年。今回は1冊目で載せきれなかったレシピと、新たに増えた品々で展開します。HITOTEMA...
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紙- 請求記号：
- 596/ﾀﾆ ﾋ/2
- 図書登録番号：
- 100634021
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紙- 請求記号：
- 596-TA-2
- 図書登録番号：
- 1111456701
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- 596-1983-2
- 図書登録番号：
- 1109941995
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-07-448108-8
- タイトルよみ
- ヒトテマ ノ ヒトテマ : ジ アート オブ ジャパニーズ ホーム クッキング
- 巻次・部編番号
- 第2幕
- 著者・編者
- 谷尻直子 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2021