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ふぐ調理師教本 第35版

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ふぐ調理師教本

第35版

国立国会図書館請求記号
EG261-M58
国立国会図書館書誌ID
031525507
資料種別
図書
著者
東京都福祉保健局健康安全部 監修
出版者
東京都食品衛生協会
出版年
2020.6
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
143 p ; 21 cm
NDC
498.54
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
ふぐ調理師教本
タイトルよみ
フグ チョウリシ キョウホン
著者・編者
東京都福祉保健局健康安全部 監修
版
第35版
著者標目
編者 ： 東京都福祉保健局 トウキョウト フクシ ホケンキョク ( 00968196 )典拠
出版事項
東京 : 東京都食品衛生協会 (出版)
出版年月日等
2020.6
出版年（W3CDTF）
2020
数量
143 p