〇×写真でわかるおいしい野菜の生育と診断

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-20170-7
• タイトル: 〇×写真でわかるおいしい野菜の生育と診断
• タイトルよみ: マルバツ シャシン デ ワカル オイシイ ヤサイ ノ セイイク ト シンダン
• 著者・編者: 高橋広樹 著
• 著者標目: 著者 ： 高橋, 広樹, 1969- タカハシ, ヒロキ, 1969- ( 031617426 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会 (出版)
• 出版年月日等: 2021.7
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 127p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 蔬菜栽培 ソサイサイバイ ( 00571442 )典拠
• NDC10版: 626 : 蔬菜園芸
• NDLC: RB181
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB181-M23
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031565784; http://id.ndl.go.jp/bib/031565784
• 全国書誌番号: 23569921
• トーハンMARC番号: 34232008
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 豊富な写真と手頃な道具で野菜の生育診断。果菜・葉茎菜・根菜28品目の生育状態や収穫物の良し悪しが179枚の貴重なカラー写真で一目瞭然。誰でも低硝酸で品質のよい野菜（＝おいしくて栄養価が高い）を栽培できる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 高橋広樹 高橋広樹（たかはし・ひろき）1969年、神奈川県生まれ。筑波大学大学院バイオシステム研究科修士課程修了。（株）農業法人みずほ・生産研究部長として土壌分析、施肥設計、生体分析に取り組み、土微研の技術員として全国を巡回、生育診断を行なってきた。現在、（株）みずほアグリサポート・植物対話農法研究...

目次

はじめに

生育診断で低硝酸のおいしい野菜づくり

“本物の野菜"は姿も育ち方も違う

おいしくて栄養価が高い野菜は低硝酸

低硝酸の野菜は病害虫にも強い