花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発 = Development of Functional Foods to Prevent Allergic Diseases

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1610-9
• タイトル: 花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発
• タイトルよみ: カフンショウ トウ アレルギー シッカン ヨボウ ショクヒン ノ カイハツ
• 著者・編者: 今井伸二郎 監修
• シリーズタイトル: 食品シリーズ
• 著者標目: 監修者 ： 今井, 伸二郎 イマイ, シンジロウ ( 001255554 )典拠
• 出版事項: 東京 : シーエムシー出版 (出版)
• 出版年月日等: 2021.7
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 211p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Development of Functional Foods to Prevent Allergic Diseases
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 保健機能食品 ホケンキノウショクヒン ( 01042103 )典拠; アレルギー アレルギー ( 00560318 )典拠
• NDC10版: 498.5 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC21
• NDC（参考図書紹介）: 498.5
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 53000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-M41
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031582482; http://id.ndl.go.jp/bib/031582482
• 全国書誌番号: 23594510
• トーハンMARC番号: 34246247
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 花粉症発症のメカニズムを踏まえ、新たな評価法、合理的な作用メカニズムを紹介し、アレルギーの予防・改善に効果のある機能性食品の開発と評価・測定についての最新動向をまとめた。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

目次

【総論 花粉症等アレルギー疾患のメカニズム】

第1章 アレルギー疾患の解説と予防食品の設計

1 はじめに/ 3

2 I型アレルギー/ 4