花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発 = Development of Functional Foods to Prevent Allergic Diseases

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1610-9
• Title: 花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発
• Title Transcription: カフンショウ トウ アレルギー シッカン ヨボウ ショクヒン ノ カイハツ
• Author/Editor: 今井伸二郎 監修
• Series Title: 食品シリーズ
• Author Heading: 監修者 ： 今井, 伸二郎 イマイ, シンジロウ ( 001255554 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : シーエムシー出版 (出版)
• Publication Date: 2021.7
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 211p
• Size: 26cm
• Alternative Title: Development of Functional Foods to Prevent Allergic Diseases
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 保健機能食品 ホケンキノウショクヒン ( 01042103 )Authorities; アレルギー アレルギー ( 00560318 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.5 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: PC21
• NDC (Introduction of Reference Books): 498.5
• Target Audience: 一般
• Price: 53000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PC21-M41
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031582482; http://id.ndl.go.jp/bib/031582482
• National Bibliography No. (JPNO): 23594510
• TOHAN MARC No.: 34246247
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 花粉症発症のメカニズムを踏まえ、新たな評価法、合理的な作用メカニズムを紹介し、アレルギーの予防・改善に効果のある機能性食品の開発と評価・測定についての最新動向をまとめた。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

目次

【総論 花粉症等アレルギー疾患のメカニズム】

第1章 アレルギー疾患の解説と予防食品の設計

1 はじめに/ 3

2 I型アレルギー/ 4