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目次
はじめに
序章栗菓子の里だけれど栗の里ではなかった─恵那栗事情、今昔
第1章常識やぶりのマーケティング戦略─自ら追いつめられる状況をつくり奮闘
第2章恵那山の麓から地域ブランドの構築と拡大─地域ブランドの根幹を創造する
第3章農商工連携でふるさとの食文化を提供する─農業生産法人「恵那栗」
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北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.36-カマダ*シ
- 図書登録番号:
- 10218082864
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.3/カマ/
東京都立中央図書館
紙- 請求記号:
- 588.3-5262-2021
- 図書登録番号:
- 7115158026
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.36/カマ ク
- 図書登録番号:
- 100703206
岐阜県図書館
紙- 請求記号:
- 588-カ-A
- 図書登録番号:
- 8135345510
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8160-1397-3
- タイトルよみ
- クリ ガ カゼ オ ハコンダ : カシテン ト ノウカ ガ ツクル チイキ ブランディング
- 著者・編者
- 鎌田真悟
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.8
- 出版年(W3CDTF)
- 2021
- 数量
- 236 p