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第1章 ホテルアフタヌーンティーの愉しみかた
・アフタヌーンティー誕生秘話(ザ・リッツ・カールトン大阪)
・日本の紅茶史と国内アフタヌーンティーの誕生(ホテル椿山荘東京)
・英国式ホテルアフタヌーンティーはフランス菓子がフォーマルスタイル(ザ・リッツ・カールトン京都)
・アフタヌーンティーの本質は「生活芸術」を堪能すること(長楽館)
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 596/フ/
- 3213195518
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紙- 596.7-フジエダ*リ
- 10218072169
宮城県図書館
紙- 596.7/2021.9
- 1012090435
山形県立図書館
紙- 596.7-フジ
- 109288602
福島県立図書館
紙- 596.7-フリ219
- 305543753
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-62013-7
- タイトルよみ
- エイコクシキ アフタヌーン ティー ノ セカイ : コクナイ ノ ティー プレイス オ タズネテ サグル シュクジョ シンシ ノ ユウガ ナ シュウカン
- 著者・編者
- 藤枝理子 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.9
- 出版年(W3CDTF)
- 2021
- 数量
- 159p