からだ整う薬膳サラダごはん

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-405-09413-0
• タイトル: からだ整う薬膳サラダごはん
• タイトルよみ: カラダ トトノウ ヤクゼン サラダ ゴハン
• 著者・編者: 植木もも子 著
• 著者標目: 著者 ： 植木, もも子 ウエキ, モモコ ( 00839862 )典拠
• 出版事項: 東京 : 新星出版社 (出版)
• 出版年月日等: 2021.10
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 薬膳; サラダ
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-M2688
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031670758; http://id.ndl.go.jp/bib/031670758
• 全国書誌番号: 23595039
• トーハンMARC番号: 34251528
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 薬膳的サラダを新提案！ 風土、季節、体質によって食材を上手に組み合わせて食べるのが薬膳。 いわゆるサラダ（生野菜）は欧米から入ってきた料理で、肉をたくさん食べる際に必要なもの。もともと中国では生野菜を食べる習慣はありませんでした。本書は、現在の日本人にあった薬膳的な考えに基づいたサラダともに、それをバランスよく食べる「薬膳サラダごはん」を紹介します。
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 新星出版社
• 製作年: 2021-10-15
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 40500000000000000492

• 著者紹介: 植木 もも子 管理栄養士・国際中医師・国際中医薬膳管理師 身体と心を整える薬膳の考えかたとレシピを広めるべく雑誌や書籍、カルチャーセンターなどで発信中。 薬膳と栄養学の両方をとりいれた季節の料理教室も主宰。 近著に『朝10分で作れる薬膳スープジャー弁当』 『秘密の食材・かんたん調味料①赤しそ 免疫力...