からだ整う薬膳サラダごはん

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-405-09413-0
• Title: からだ整う薬膳サラダごはん
• Title Transcription: カラダ トトノウ ヤクゼン サラダ ゴハン
• Author/Editor: 植木もも子 著
• Author Heading: 著者 ： 植木, もも子 ウエキ, モモコ ( 00839862 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 新星出版社 (出版)
• Publication Date: 2021.10
• Publication Date (W3CDTF): 2021
• Extent: 127p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 薬膳; サラダ
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-M2688
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 031670758; http://id.ndl.go.jp/bib/031670758
• National Bibliography No. (JPNO): 23595039
• TOHAN MARC No.: 34251528
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 薬膳的サラダを新提案！ 風土、季節、体質によって食材を上手に組み合わせて食べるのが薬膳。 いわゆるサラダ（生野菜）は欧米から入ってきた料理で、肉をたくさん食べる際に必要なもの。もともと中国では生野菜を食べる習慣はありませんでした。本書は、現在の日本人にあった薬膳的な考えに基づいたサラダともに、それをバランスよく食べる「薬膳サラダごはん」を紹介します。
• Note (Production): 電子書籍
• Producer: 新星出版社
• Production year: 2021-10-15
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-e Code: 40500000000000000492

• Author introduction: 植木 もも子 管理栄養士・国際中医師・国際中医薬膳管理師 身体と心を整える薬膳の考えかたとレシピを広めるべく雑誌や書籍、カルチャーセンターなどで発信中。 薬膳と栄養学の両方をとりいれた季節の料理教室も主宰。 近著に『朝10分で作れる薬膳スープジャー弁当』 『秘密の食材・かんたん調味料①赤しそ 免疫力...