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図書

全プロセスつき!毎日のおかず 新装版

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全プロセスつき!毎日のおかず

新装版

国立国会図書館請求記号
Y73-M1534
国立国会図書館書誌ID
031673640
資料種別
図書
著者
小田真規子 著
出版者
主婦と生活社
出版年
2021.10
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
192p ; 26cm
NDC
596
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資料に関する注記

一般注記：

カバーによる情報あり

資料詳細

要約等：

ロングセラー『全プロセスつき！毎日のおかず』の新装版。和洋中の人気メニューを完全網羅した、誰でも失敗なく作れる150レシピ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

小田 真規子 料理家・栄養士・フードディレクター、スタジオナッツ主宰　料理関連雑誌、テレビの料理番組などで活躍するほか、食品会社や調理家電メーカーのメニューアドバイザーを歴任。簡単でおいしく、健康に配慮した誰でも上手に作れる丁寧なレシピに定評がある。明るい人柄にファンも多い。著書に『The 基本20...

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目次

提供元：出版情報登録センター（JPRO）

  • 目次

  • PART1 最初にちゃんと覚えたい！　人気のおかず

  • 肉じゃが　鶏のから揚げ　さばのみそ煮　とんかつ　あじフライ　など

  • PART２　レパートリーが増えて、腕前アップ！　和・洋・中華の基本のおかず

  • 《和風のおかず》しょうが焼き　メンチカツ　鶏の照り焼き　豚バラと大根の煮もの　肉豆腐　鶏のつくね焼き　豚の角煮　すき焼き　かれいの煮つけ　さばの竜田揚げ　ぶり大根　など

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-391-15656-0
タイトル
全プロセスつき!毎日のおかず
タイトルよみ
ゼンプロセスツキ マイニチ ノ オカズ
著者・編者
小田真規子 著
版
新装版
著者標目
著者 ： 小田, 真規子 オダ, マキコ ( 00400052 )典拠
出版事項
東京 : 主婦と生活社 (出版)
出版年月日等
2021.10
出版年（W3CDTF）
2021