British Savoury Baking : イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86257-563-0
• タイトル: British Savoury Baking : イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング
• タイトルよみ: ブリティッシュ セイヴォリー ベイキング : イギリス ノ フルクテ アタラシイ セイボリー ベイキング
• 著者・編者: 安田真理子 著
• 著者標目: 著者 ： 安田, 真理子 ヤスダ, マリコ ( 001284890 )典拠
• 出版事項: 東京 : 内外出版社 (出版)
• 出版年月日等: 2021.10
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 143p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: イギリス料理
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1522
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031676667; http://id.ndl.go.jp/bib/031676667
• 全国書誌番号: 23591094
• トーハンMARC番号: 34253732
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ＼イギリスは美味しいものに溢れてる！／アフタヌーンティーが日本に定着して久しいですが、その三段目のお皿に並ぶのがサンドイッチや野菜のタルトなどの「セイボリー類（塩味のもの）」。そのセイボリー類の中でも、粉を練って焼く「セイボリーベイキング」に特化したレシピ集です。ブランチやピクニック、ちょっとしたお...
• 著者紹介: 安田 真理子 仙台市出身。2007 年より宇都宮にてお菓子教室を始める。2008 〜2012 年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮でイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。イギリスで学んだホームベイキングの美味しさと奥深さ、楽しさと癒しの空気を伝えるこ...