計算いらず腎臓病のおいしいレシピ : 1日のたんぱく質指示量別に材料の分量を3段階から選べる

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-05-801719-7
• タイトル: 計算いらず腎臓病のおいしいレシピ : 1日のたんぱく質指示量別に材料の分量を3段階から選べる
• タイトルよみ: ケイサンイラズ ジンゾウビョウ ノ オイシイ レシピ : イチニチ ノ タンパクシツ シジリョウベツ ニ ザイリョウ ノ ブンリョウ オ サンダンカイ カラ エラベル
• 著者・編者: 富野康日己 監修; 大越郷子 料理
• 版: 最新改訂版
• 著者標目: 著者 ： 大越, 郷子 オオコシ, サトコ ( 01030783 )典拠
• 出版事項: 東京 : 学研プラス (出版)
• 出版年月日等: 2021.11
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 159p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 腎臓病 食餌療法
• NDC10版: 494.93 : 外科学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-M2774
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031781960; http://id.ndl.go.jp/bib/031781960
• 全国書誌番号: 23620981
• トーハンMARC番号: 34274382
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 慢性腎臓病を患う人のための健康レシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）に完全対応。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 富野康日己 順天堂大学名誉教授／医療法人社団松和会理事長。専門は腎臓内科学。日本腎臓学会、日本糖尿病学会、アジア太平洋腎臓学会などに所属。著書・監修書・編纂書多数。大越郷子 管理栄養士・料理研究家。服部栄養専門学校卒業後、病院勤務の栄養士を経て、雑誌・書籍の料理製作、栄養指導、製菓学校の講師など幅広...