じつは私たち、菌のおかげで生きています : 種麹屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8470-7104-1
• タイトル: じつは私たち、菌のおかげで生きています : 種麹屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話
• タイトルよみ: ジツ ワ ワタクシタチ キン ノ オカゲ デ イキテ イマス : タネコウジヤサン ヨンダイメ シャチョウ ガ オシエル カラダ ヨロコブ ハッコウ ト ビセイブツ ノ ハナシ
• 著者・編者: 今野宏 著
• 著者標目: 著者 ： 今野, 宏, 1956- コンノ, ヒロシ, 1956- ( 031841285 )典拠
• 出版事項: 東京 : ワニ・プラス (出版); 東京 : ワニブックス (頒布)
• 出版年月日等: 2021.12
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 227p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 発酵 ハッコウ ( 00562847 )典拠; 微生物 ビセイブツ ( 00560686 )典拠
• NDC10版: 588.51 : 食品工業
• NDLC: PA411
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA411-M31
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031796382; http://id.ndl.go.jp/bib/031796382
• 全国書誌番号: 23616723
• トーハンMARC番号: 34276186
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 所蔵機関: 相模原市立図書館
• 連携機関・データベース: 相模原市立図書館 : 公共図書館蔵書
• 書誌ID（SomokuID）: 2662483; 30401152
• NS-MARC番号: 000002931917

• 要約等: バイオサイエンスという広い視野で、食料や健康、環境といった生命現象について、微生物の持つ多面的な働きと、それに関わる文化を紹介する。『読売新聞』『まちねっと』連載に加筆・修正。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 相模原市立視覚障害者情報センター
• 製作年: 2022-10-12
• 製作年（W3CDTF）: 2022-10-12
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• 要約等: バイオサイエンスという広い視野で、食料や健康、環境といった生命現象について、微生物の持つ多面的な働きと、それに関わる文化を紹介する。『読売新聞』『まちねっと』連載に加筆・修正。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: テキストDAISY
• 製作者: 秋田県点字図書館
• 製作年: 2024-01-25
• 製作年（W3CDTF）: 2024-01-25
• 記録形式: 資料種別: 330：テキストデイジー
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/