Soybean seed composition : protein, oil, fatty acids, amino acids, sugars, mineral nutrients, tocopherols, and isoflavones

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9783030829056; 3030829057; 9783030829063 (electronic bk.); 3030829065 (electronic bk.)
• タイトル: Soybean seed composition : protein, oil, fatty acids, amino acids, sugars, mineral nutrients, tocopherols, and isoflavones
• 著者・編者: Moulay Abdelmajid Kassem, editor
• 著者標目: Kassem, Moulay Abdelmajid
• 出版事項: Cham, Switzerland : Springer (出版)
• 出版年月日等: [2021]
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: xxvi, 629 pages
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: CH
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Soybean--Composition; Soja--Composition; Botanical chemistry.; Botany.; Plant cells and tissues.; Plant genetics.; Plant physiology.; Soia.; Fitoquímica.
• LCC: SB205.S7
• DDC: 583/.63
• NDLC: RB131
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB131-D6
• 関連情報（DOI）: 10.1007/978-3-030-82906-3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 031856687; http://id.ndl.go.jp/bib/031856687
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: AcknowledgmentsForewordPreface...
• 要約等: Soybean Seed Composition covers three decades of advances in quantitative trait loci (QTL) mapping of seed protein, oil, fatty acids, amino acids, sug...